Der Klimawandel stellt unsere heutige Nahrungsmittelproduktion vor immer größere Herausforderungen. Trockenheit, Hitze und Wetterextreme zeigen, wie wichtig es ist, unsere Ernährung und Landwirtschaft vielfältiger und widerstandsfähiger aufzuustellen.

In seinem Vortrag zeigt Merlin Poser welches Potenzial dabei Esskastanien, Walnüsse, Haselnüsse und andere so genannte Brotbäume haben. Sie können unsere Ernährung um wertvolle, regional erzeugbare Lebensmittel ergänzen und zugleich zu einer größeren ökologischen Vielfalt in Landwirtschaft und Landschaft beitragen.

Dabei geht es nicht nur um einzelne Bäume oder Anbaumethoden, sondern um die Idee essbarer Wälder und vielfältige Agroforstsysteme anzulegen: Wie können unterschiedliche Arten zusammenwirken? Welche Pflanzen kommen mit zukünftigen Klimabedingungen gut zurecht? Und wie können wir neue Formen der Lebensmittelproduktion entwickeln, die langfristig tragfähig sind?

Ein weiterer Schwerpunkt ist die Frage, wie solche Ansätze gemeinschaftlich umgesetzt werden können – etwa als Verein oder mit genossenschaftlicher Basis. Der Vortrag lädt dazu ein, Ernährung, Landwirtschaft und Landschaft neu zusammenzudenken – praktisch, ökologisch und gemeinschaftlich.

Vortrag am Dienstag 29.09.2026 um 19:30 Uhr im Amtshaus Westen.

Einen Eindruck gibt das Projekt “Esskastanien und Nuss-Solawi”, das Merlin in Kooperation mit der Kulturland-Genossenschaft und gemeinsam mit vielen Menschen gestartet hat: 
https://www.youtube.com/watch?v=en-FZQxljzg&time_continue=1&source_ve_path=NzY3NTg&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fwww.treewise.de%2F